いよいよスパイスのシーズン到来です！

皆さん こんにちは。
朝夕 めっきり寒くなってきましたね。
１日の温度変化が目覚ましく皆さん風邪など引かれていませんか？

これからどんどん寒くなって、
これからがスパイスの威力発揮です。

皆さんはカレー(スパイス料理)はどちらかというと
「夏の食べ物」って思われていませんか？
あれどうしてですかね～？テレビのコマーシャルの影響でしょうか？

カレー(スパイス料理)はどちらかと言うと冬の食べ物なんです。
スパイスは胃腸を温めてくれる物が沢山あるので
冬の寒い時に摂取すると身体が芯からポカポカしてくるんです。
辛くしなくてもポカポカしてきますよ。

又、夏は暑くて食欲のない時にスパイスを摂取すると
身体の調子を整えてくれるので食欲が出てくるという事です。

スパイスは万能調味料ですね。
香りなどを楽しむのもあるので塩の使用も控えられます

今年の冬は生きたスパイスを上手にとって
元気に過ごしましょう